Lounasmenu 18.-22.5 (klo 10–15)
Luomutomaattikeittoa, lampaanfetaa ja basilikaa (L, G, K) 12 €
Zumin lohikeittoa (L, G) 15 €
Citrullus Salad: Paikallista luomusalaattia, mazzancolle-rapuröraa, kevyesti
savustettua lohta, vesimelonia, broccolinia, grillattua paprikaa, kesäkurpitsaa, munakoisoa, kurpitsansiemeniä
(L, G) 18 € Kasvisversiona avokadon, burratan ja granaattiomenasiemenien kera
Lounasmeze: Paikallista luomusalaattia, Zumin kultahernefalafel, tsatsikia,
hummusta, grillattuja vihanneksia, lampaanfetaa, viininlehtikääryleitä, oliiveja (L, G, K) 17 € myös vegaanisena
Tiger Crunch Muffuletta: Tiikeripähkinä-mustapapupihvi, muffulettaleipää, viikuna-appelsiinimajoneesia, puhvelimozzarellaa, paikallista luomusalaattia,
vesimelonia, broccolinia, grillattua paprikaa, kesäkurpitsaa, munakoisoa (L, K) 17 € myös vegaanisena motsarøllan kera
Niçoise Chick: Hiiligrillattua luomukukonpoikaa (Suomi), ratatouillea, broccolinia, mustaa riisiä (L, G) 18 €
Spring Salmone: Kevyesti savustettua lohta, valkoista parsakastiketta, varhaisperunoita, vihanneksia (L, G) 18 €
Waldo Burger: Hiiligrillattu luomujauhelihapihvi (Suomi, Heimolan tila), cheddaria, basilikamajoneesia, pihvitomaattia, Schwarzwaldin kinkkua,
ranskanperunoita (L) 18 € pihvin voi vaihtaa luomukukon fileeseen
Risotto
Kaikki risotot valmistetaan luomuviiniin ja viimeistellään voilla ja luomuparmesaanilla.
Risoton voi tilata myös maidottomana avokadon kera.
Caprese: Roma-luomuriisiä, puhvelimozzarellaa, tomaattia, basilikalehtejä (G, L) 17 € myös vegaanisena
Zumin käsintehdyt hapanjuuripastat
(luomu, munaton, saa myös gluteenittomana tai täysjyvärukiisena):
Siciliana: Hapanjuuripastaa, mazzancolle-ravunpyrstöjä, hummeribisquea, fenkolia, sipulia, valkosipulia, chiliä, persiljaa (L) 18 €
Pollo con crema di peperoni: Hapanjuuripastaa, hiiligrillattua luomukukonpoikaa (Suomi), paprikacremaa, valkosipulia, persiljaa,
dolcita-tomaatteja, lampaanfetaa (L) 18 €
Spargel Alfredo: Hapanjuuripastaa, valkoista parsaa, valkosipulikastiketta, luomuparmesaania, dolcita-tomaatteja, persiljaa (L, K) 17 € myös vegaanisena
Kevään erikoisaukioloajat
Ke 13.5 avoinna klo 10-16 (viim. ruokatilaukset klo 15, yksityistilaisuus)
To 14.5 helatorstai suljettu
Pe 15.5 avoinna klo 10-16 (viim. ruokatilaukset klo 15, yksityistilaisuus)
Ma-to 10-21 (viim. ruokatilaukset 19.15)
Pe–la 10–22 (viim. ruokatilaukset 20.15)
Su suljettu
Ruoka-annoksiin sisältyy luomuleipä, voi, oliiviöljy, Zumin salaatti ja reilun kaupan luomukahvi tai –tee.
L=laktoositon, G=gluteeniton, K=kasvis, vegaaninen
Varaa pöytä
Alla olevan painikkeen kautta pääsee varaamaan pöydän kalenteristamme. Lämpimästi tervetuloa!
Suurempien ryhmien (10 henkeä tai enemmän) pöytävarauksista voi olla yhteydessä sähköpostitse zum(at)zum.fi tai pöytävarauslomakkeen kautta. Myös kokkikursseista ja yksityistilaisuuksista voi jättää kyselyn sivun alaosassa olevan lomakkeen kautta.
Ravintola Zum Beispiel, Rihkamakatu 2, 06100 Porvoo, puhelin 050 439 6066
