Lounasmenu 16.-20.3 (klo 10–15)
Luomutomaattikeittoa, lampaanfetaa ja basilikaa (L, G, K) 12 €
Zumin lohikeittoa (L, G) 15 €
Kermaista hummeri-parsakeittoa (L, G) 15 €
Wurst & Kraut: Hiiligrillattuja tuoreita karitsamakkaroita (Suomi), lohkoperunoita,paahdettua varhaiskaalia, Pantelleria-dippiä (L, G) 17 €
Lounasmeze: Värikästä salaattia, Zumin kultahernefalafel, tsatsikia, hummusta,
grillattuja vihanneksia, lampaanfetaa, viininlehtikääryleitä, oliiveja (L, G, K) 17 € myös vegaanisena
Spring salad: Parsaa, sokeriherneitä, luomuappelsiinia, parsakaalia, tomaattia,
taggiasca-oliiveja, kurpitsansiemeniä, salaattia + (L, G, vegaaninen) 18 € sis.
valinnainen proteiini: lohi /kana /karitsasalsiccia /vuohenjuusto/kvinoapihvi
Asparagi Falafel: Zumin kultahernefalafel (luomu), varhaisperunoita, valkoista parsakastiketta, vihanneksia (L, G, K) 17 € myös vegaanisena
Classic Chick: Hiiligrillattua luomukukonpoikaa (Suomi), pippurikastiketta, vihanneksia, lohkoperunoita (L, G) 18 €
Salmone: Kevyesti savustettua lohta, varhaisperunoita, valkoista parsakastiketta, vihanneksia (L, G) 18 €
Reggae Muffin Burger: Hiiligrillattu luomujauhelihapihvi (Suomi), cheddaria, grillattua ananasta, lime-habaneromajoneesia, ranskanperunoita
(L) 18 € pihvin voi vaihtaa luomukukon fileeseen
Risotto
Kaikki risotot valmistetaan luomuviiniin ja viimeistellään voilla ja luomuparmesaanilla.
Risoton voi tilata myös maidottomana avokadon kera.
Spargel: Roma-luomuriisiä, valkoista parsaa, burrataa, persiljaa, dolcita-tomaatteja (G, K) 17 € myös vegaanisena
Zumin käsintehdyt hapanjuuripastat
(luomu, munaton, saa myös gluteenittomana tai täysjyvärukiisena):
Fiorentina: Hapanjuuripastaa, mazzancolle-ravunpyrstöjä, lohta, luomupinaattia, valkosipulia, kermaa, dolcita-tomaatteja (L) 18 €
Pollo e limone: Hapanjuuripastaa, hiiligrillattua luomukukonpoikaa (Suomi), luomusitruunakastiketta, dolcita-tomaatteja, persiljaa, luomuparmesaania (L) 18 €
Liguria: Hapanjuuripastaa, San Marzano-luomutomaatteja, puhvelimozzarellaa, taggiasca-oliiveja, basilikaa, luomuparmesaania (L, K) 17 € myös vegaanisena
Ma-to 10-21 (viim. tilaukset 19.15)
Pe–la 10–22 (viim. tilaukset 20.15)
Su suljettu
Ruoka-annoksiin sisältyy luomuleipä, voi, oliiviöljy, Zumin salaatti ja reilun kaupan luomukahvi tai –tee.
L=laktoositon, G=gluteeniton, K=kasvis, vegaaninen
Varaa pöytä
Alla olevan painikkeen kautta pääsee varaamaan pöydän kalenteristamme. Lämpimästi tervetuloa!
Suurempien ryhmien (10 henkeä tai enemmän) pöytävarauksista voi olla yhteydessä sähköpostitse zum(at)zum.fi tai pöytävarauslomakkeen kautta. Myös kokkikursseista ja yksityistilaisuuksista voi jättää kyselyn sivun alaosassa olevan lomakkeen kautta.
Ravintola Zum Beispiel, Rihkamakatu 2, 06100 Porvoo, puhelin 050 439 6066
