
Lounasmenu 23.-27.2. (klo 10–15)
Luomutomaattikeittoa, lampaanfetaa ja basilikaa (L, G, K) 12 €
Zumin lohikeittoa (L, G) 15 €
Sardinialainen talvikeitto (sisältää lomukaritsan lihaa, metsäsieniä, vihanneksia, yrttejä, kermaa, sipulia, valkosipulia, luomuparmesaania) (L, G) 15 €
Wurst & Kraut: Hiiligrillattuja tuoreita karitsamakkaroita (Suomi), lohkoperunoita, paahdettua varhaiskaalia, keittiömestarin sinappia (L, G) 18 €
Lounasmeze: Värikästä salaattia, Zumin kultahernefalafel, tsatsikia,
hummusta, grillattuja vihanneksia, lampaanfetaa, viininlehtikääryleitä, oliiveja (L, G, K) 17 € myös vegaanisena
Warm Winter salad: Fenkolia, paprikaa, bataattia, kesäkurpitsaa, munakoisoa,
granaattiomenaa, tomaatteja, kurpitsansiemeniä, salaattia + (L, G, vegaaninen) 18 €
sis. valinnainen proteiini: lohi /kana /karitsasalsiccia /vuohenjuusto /kvinoapihvi
Pomodori ripieni: Burratatäytetty pihvitomaatti, lohkoperunoita, paahdettua kukkakaalia, porkkanasalsaa, vihanneksia (G, K) 17 €
Roman Chick: Hiiligrillattua luomukukonpoikaa (Suomi), vihanneksia, peperonataa, lohkoperunoita (L, G) 18 €
Salmone: Kevyesti savustettua lohta, luomuprosecco-kastiketta, yrttiperunakakku, vihanneksia (L, G) 18 €
Pantelleria Burger: Hiiligrillattu luomujauhelihapihvi (Suomi, Heimolan tila),
cheddaria, pantelleria-dippiä, ranskanperunoita (L) 18 € pihvin voi vaihtaa luomukukon fileeseen
Risotto
Kaikki risotot valmistetaan luomuviiniin ja viimeistellään voilla ja luomuparmesaanilla.
Risoton voi tilata myös maidottomana avokadon kera.
Grünling: Roma-luomuriisiä, vihreää parsaa, kesäkurpitsaa, persiljaa (L, G, K) 17 € myös vegaanisena
Zumin käsintehdyt hapanjuuripastat
(luomu, munaton, saa myös gluteenittomana tai täysjyvärukiisena):
Shrimp Alfredo: Hapanjuuripastaa, mazzancolle-ravunpyrstöjä, luomuparmesaanikastiketta, kesäkurpitsaa, valkosipulia, docita-tomaatteja, persiljaa (L) 18 €
Limone: Hapanjuuripastaa, hiiligrillattua luomukukonpoikaa (Suomi), luomusitruunakastiketta, dolcita-tomaatteja, persiljaa, luomuparmesaania (L) 18 €
Cypriot Norma: Hapanjuuripastaa, luomutomaatteja, grillattua munakoisoa, valkosipulia, basilikaa, lampaanhalloumia, oliiveja (L, K) 17 € myös vegaanisena
Ma-to 10-21 (viim. tilaukset 19.15)
Pe–la 10–22 (viim. tilaukset 20.15)
Su suljettu
Ruoka-annoksiin sisältyy luomuleipä, voi, oliiviöljy, Zumin salaatti ja reilun kaupan luomukahvi tai –tee.
L=laktoositon, G=gluteeniton, K=kasvis, vegaaninen
Varaa pöytä
Alla olevan painikkeen kautta pääsee varaamaan pöydän kalenteristamme. Lämpimästi tervetuloa!
Suurempien ryhmien (10 henkeä tai enemmän) pöytävarauksista voi olla yhteydessä sähköpostitse zum(at)zum.fi tai pöytävarauslomakkeen kautta. Myös kokkikursseista ja yksityistilaisuuksista voi jättää kyselyn sivun alaosassa olevan lomakkeen kautta.
Ravintola Zum Beispiel, Rihkamakatu 2, 06100 Porvoo, puhelin 050 439 6066


