Lounasmenu 28.9.-1.10. (klo 10 – 15)

Luomutomaattikeittoa, lampaanfetaa ja paikallista luomubasilikaa (L, G, K) 9,5 €

Luomukurpitsakeittoa, paistettua lampaankääpää (L, G, K) 9,5 €

Zumin lohikeittoa (L, G) 11,5 €

Wurst & Kraut: Zumin hiiligrillattuja luomukaritsatuoremakkaroita, perunoita, omatekoista luomuhapankaalia, Zumin sinappia (L, G) 14,5 € 

Lounasmeze: Luomusalaattia, Gobbas Gårdin luomuherneistä tehtyjä falafeleja, tsatsikia, grillattuja vihanneksia, hummusta, lampaanfetaa, viininlehtikääryleitä, oliiveja (L, G, K) 13,5 € myös vegaanisena

Falafel: Gratinoituja luomukurpitsa & falafel -galettineja, peperonataa, vihanneksia (L, G, K) 13,5 €

Giallo Burger: Hiiligrillattu luomujauhelihapihvi (Suomi), grillattua kultapaprikaa, cheddaria, ranskanperunoita, frigitello-majoneesia (L) 15,5 €

Mexican chick: Hiiligrillattua luomukukonpoikaa (Suomi, L’uomu-Nokka), ranskanperunoita, guacamolea, ranchero-salsaa, vihanneksia (L, G) 15,5 €

Salmone: Kevyesti savustettua lohta, Rosamunda-perunoita, sahramikastiketta, vihanneksia (L, G) 14,5 €

Risotot

Risotot valmistetaan 600-vuotisen Principato di Lucedio – tilan Roma-luomuriisiin. Kaikki risotot valmistetaan luomuviiniin ja viimeistellään voilla ja luomuparmesaanilla. Risoton voi tilata myös maidottomana avokadon kera.

Punahilkka: Luomupunajuurta, kukkakaalia, lampaanhalloumia (L, G, K) 13,5 €

Zumin käsintehdyt hapanjuuripastat (luomu, munaton):

Zafferano: Sahramikastiketta, lehtikaalia, lohta, dolcita-tomaatteja (L) 14,5 €

Peperonata: Luomukukonpoikaa (Suomi, L’uomu-Nokka), paprikaa, punasipulia, luomutomaattia, valkosipulia, luomupersiljaa, luomuparmesaania (L) 13,5 €

Ai quattro funghi: Itse poimittuja suppilovahveroita, lampaankääpää, herkkutatteja, kantarelleja, lehtipersiljaa, luomuparmesaania (L, K) 13,5 €

Viikon Zum-jäätelö: Luomuappelsiini & suklaa (L, G, K) 3 €

Ruoka-annoksiin sisältyy luomuleipä, voi, oliiviöljy, luomusalaatti & reilun kaupan luomukahvi tai –tee.

L=laktoositon, G=gluteeniton, K=kasvis, vegaaninen=vegaaninen