Lounasmenu 23. – 27.11. (klo 10.30 – 14.30)

Uusi à la carte alkaa 26.11. klo 14.30

 

Luomutomaattikeittoa, lampaanfetaa ja basilikaa (L, G, V) 9,5 €

Zumin kalakeittoa (L, G) 11,5 €

Wurst & Kraut: Hiiligrillattuja hirvituoremakkaroita, omatekoista luomuhapankaalia, Wikstenin perunoita, keittiömestarin sinappia, puolukoita, luomusalaattia (L, G) 14,5 €

Spinaci-risotto: Roma-luomuriisiä, paikallista luomupinaattia, luomuparmesaania, luomusalaattia (L, G, V) 13,5 €

Lounasmeze: Luomusalaattia, luomuhernefalafeleja, grillattuja vihanneksia, tsatsikia, hummusta, lampaanfetaa, viininlehtikääryleitä, oliiveja (L, G, V) 13,5 € myös vegaanisena

Mexican falafel: Hiiligrillattu kesäkurpitsapihvi ja San Marzano -tomaattia, guacamolea, luomuhernefalafeleja, frijoles refritos, salsa crudoa, luomusalaattia (L, G, vegaaninen) 13,5 €

Bistecca di Zucca: Talvikurpitsapihvi (sisältää siemeniä), Wikstenin perunoita, vihanneksia, sisilialaista luomusitruunadippiä, luomusalaattia (L, G, vegaaninen) 13,5 €

Sunshine Burger: Hiiligrillattu luomujauhelihapihvi (Suomi), paistettu luomumuna, ranskanperunoita, porkkanasalsaa, luomusalaattia (L) 15,5 €

Salmone: Kevyesti savustettua lohta, mustajuurimuhennosta, Wikstenin perunoita, vihanneksia, luomusalaattia (L, G) 14,5 €

Mexican Chick: Hiiligrillattua luomukukonpoikaa (Suomi, L’uomu-Nokka), papas fritas, guacamolea, porkkanasalsaa, vihanneksia, luomusalaattia (L, G) 15,5 €

Zumin käsintehdyt hapanjuuripastat (luomu, munaton):

Lucioperca: Paistettua paikallista kuhaa, sahramikastiketta, dolcita-tomaatteja, lehtipersiljaa, luomusalaattia (L) 14,5 €

Zum Beispiel -pasta: Prosciutto affumicatoa, San Marzano -luomutomaatteja, luomupinaattia, kermaa, cacioricottaa, luomusalaattia (L) 13,5 €

Zum Gorgeous: Paahdettua kukkakaalia, gorgonzolakastiketta, parsakaalia, dolcita-tomaatteja, luomusalaattia (L, V) 13,5 €

Viikon Eis Scream (omatekoista jäätelöä): Pink Guava & suklaakastiketta (L, G, V) 3 €

Ruoka-annoksiin sisältyy luomuleipä, voi, öljybaari, makuvesi & reilun kaupan luomukahvi tai –tee.

 

L=laktoositon, G= gluteeniton, V=kasvis