Lounasmenu 23.–25.5. ja 27.5. (klo 10–15)
Luomutomaattikeittoa, lampaanfetaa ja paikallista luomubasilikaa (L, G, K) 10 €
Ukrainalaista lihaseljankaa (L, G) 12 €
Zumin kalakeittoa (L, G) 13 €
Wurst & Kraut: Hiiligrillattuja luomukaritsamakkaroita, paahdettua varhaiskaalia, varhaisperunoita, rosmariinikastiketta (L, G) 16 €
Lounasmeze: Luomusalaattia, Gobbas Gårdin luomuherneistä tehtyjä falafeleja, tsatsikia, grillattuja vihanneksia, hummusta, lampaanfetaa, viininlehtikääryleitä, oliiveja (L, G, K) 14 € myös vegaanisena
Falafel: Gobbas Gårdin luomuherneistä tehtyjä falafeleja, parsakastiketta, cheddarilla gratinoitua kukkakaalia, varhaisperunoita, vihanneksia (L, G, K) 14,5 €
Mexican Burger: Hiiligrillattu luomujauhelihapihvi (Suomi), grillattua paprikaa, cheddaria, avokadocremaa, ranskanperunoita (L) 16 €
Spring Chick: Hiiligrillattua luomukukonpoikaa (Suomi), valkoista parsakastiketta, varhaisperunoita, vihanneksia (L, G) 16 €
Salmone: Kevyesti savustettua lohta, luomupinaattikastiketta, varhaisperunoita, vihanneksia (L, G) 16 €
Risotot
Risotot valmistetaan 600-vuotisen Principato di Lucedio -tilan Roma-luomuriisiin. Kaikki risotot valmistetaan luomuviiniin ja viimeistellään voilla ja luomuparmesaanilla. Risoton voi tilata myös maidottomana avokadon kera.
Ortolana: Kukkakaalia, herneitä, dolcita-tomaatteja, kesäkurpitsaa (L, G, K) 14,5 €
Zumin käsintehdyt hapanjuuripastat (luomu, munaton):
Zafferano: Lohta, sahramikastiketta, dolcita-tomaatteja, persiljaa (L) 15 €
Bockkärret: Paikallista hirvenjauhelihaa ja herkkutatteja Bockkärret-metsästä, luomupunaviiniä, tomaatteja, luomupersiljaa, luomuparmesaania (L) 15 €
Crudaiola: Tuoretomaatteja, paikallista luomubasilikaa, paahdettua valkosipulia, luomuparmesaania ja puhvelimozzarellaa (L, K) 14 €
Viikon Zum-sorbetti: Oman puutarhan omenaa ja tyrniä (L, G, K) 3 €
Ruoka-annoksiin sisältyy luomuleipä, voi, oliiviöljy, luomusalaatti & reilun kaupan luomukahvi tai –tee.
L=laktoositon, G=gluteeniton, K=kasvis, vegaaninen=vegaaninen



Lounasmenu 23.–25.5. ja 27.5. (klo 10–15)
Luomutomaattikeittoa, lampaanfetaa ja paikallista luomubasilikaa (L, G, K) 10 €
Ukrainalaista lihaseljankaa (L, G) 12 €
Zumin kalakeittoa (L, G) 13 €
Wurst & Kraut: Hiiligrillattuja luomukaritsamakkaroita, paahdettua varhaiskaalia, varhaisperunoita, rosmariinikastiketta (L, G) 16 €
Lounasmeze: Luomusalaattia, Gobbas Gårdin luomuherneistä tehtyjä falafeleja, tsatsikia, grillattuja vihanneksia, hummusta, lampaanfetaa, viininlehtikääryleitä, oliiveja (L, G, K) 14 € myös vegaanisena
Falafel: Gobbas Gårdin luomuherneistä tehtyjä falafeleja, parsakastiketta, cheddarilla gratinoitua kukkakaalia, varhaisperunoita, vihanneksia (L, G, K) 14,5 €
Mexican Burger: Hiiligrillattu luomujauhelihapihvi (Suomi), grillattua paprikaa, cheddaria, avokadocremaa, ranskanperunoita (L) 16 €
Spring Chick: Hiiligrillattua luomukukonpoikaa (Suomi), valkoista parsakastiketta, varhaisperunoita, vihanneksia (L, G) 16 €
Salmone: Kevyesti savustettua lohta, luomupinaattikastiketta, varhaisperunoita, vihanneksia (L, G) 16 €
Risotot
Risotot valmistetaan 600-vuotisen Principato di Lucedio -tilan Roma-luomuriisiin. Kaikki risotot valmistetaan luomuviiniin ja viimeistellään voilla ja luomuparmesaanilla. Risoton voi tilata myös maidottomana avokadon kera.
Ortolana: Kukkakaalia, herneitä, dolcita-tomaatteja, kesäkurpitsaa (L, G, K) 14,5 €
Zumin käsintehdyt hapanjuuripastat (luomu, munaton):
Zafferano: Lohta, sahramikastiketta, dolcita-tomaatteja, persiljaa (L) 15 €
Bockkärret: Paikallista hirvenjauhelihaa ja herkkutatteja Bockkärret-metsästä, luomupunaviiniä, tomaatteja, luomupersiljaa, luomuparmesaania (L) 15 €
Crudaiola: Tuoretomaatteja, paikallista luomubasilikaa, paahdettua valkosipulia, luomuparmesaania ja puhvelimozzarellaa (L, K) 14 €
Viikon Zum-sorbetti: Oman puutarhan omenaa ja tyrniä (L, G, K) 3 €
Ruoka-annoksiin sisältyy luomuleipä, voi, oliiviöljy, luomusalaatti & reilun kaupan luomukahvi tai –tee.
L=laktoositon, G=gluteeniton, K=kasvis, vegaaninen=vegaaninen


