Lounasmenu 28.–31.3. (klo 10–15)

Luomutomaattikeittoa, lampaanfetaa ja paikallista luomubasilikaa (L, G, K) 11 €

Sisilialaista rapukeittoa (L, G) 14 €

Orange Tiger: Bataatti-tiikeripähkinä-fetapihvi, varhaisperunoita, parsakastiketta, vihanneksia (L, G, K) 15 €

Lounasmeze: Luomusalaattia, Gobbas Gårdin luomuherneistä tehtyjä falafeleja, tsatsikia, grillattuja vihanneksia, hummusta, lampaanfetaa, viininlehtikääryleitä, oliiveja (L, G, K) 15 € myös vegaanisena 

Spring Burger: Hiiligrillattu luomujauhelihapihvi (Suomi), cheddaria, ruohosipulimajoneesia, pihvitomaattia, ranskanperunoita (L) 17 € pihvin voi vaihtaa luomukukon fileeseen

Classic chick: Hiiligrillattua luomukukonpoikaa (Suomi), pippuri-konjakkikastiketta, varhaisperunoita, vihanneksia (L, G) 18 €

Primavera Salmon: Kevyesti savustettua lohta, varhaisperunoita, parsakastiketta, vihanneksia (L, G) 18 €

Risotto

Risotot valmistetaan 600-vuotisen Principato di Lucedio –tilan Roma-luomuriisiin. Kaikki risotot valmistetaan luomuviiniin ja viimeistellään voilla ja luomuparmesaanilla. Risoton voi tilata myös maidottomana avokadon kera.

Tittelintuure: Tuoretta jalapenoa, sahramia, paistettua vuohenjuustoa, dolcita-tomaatteja (L, G, K) 15 € myös vegaanisena 

Zumin käsintehdyt hapanjuuripastat (luomu, munaton):

Baja California: Mazzancolle-ravunpyrstöjä, avokadoa, valkosipulia, chiliä, fermentoitua luomusitruunaa, dolcita-tomaatteja, persiljaa (L) 16 €

Pollo alla Cabrese: Luomukukonpoikaa (Suomi), tuoretomaattikastiketta, basilikaa, puhvelimozzarellaa, valkosipulia, peperoncinoa (L) 16 €

Zucca e carciofi: Butternut-kurpitsaa, apulialaista artisokkaa, puhvelimozzarellaa, luomupersiljaa, dolcita-tomaatteja, luomuparmesaanikastiketta (L, K) 15 €

Ruoka-annoksiin sisältyy luomuleipä, voi, oliiviöljy, luomusalaatti & reilun kaupan luomukahvi tai –tee.

L=laktoositon, G=gluteeniton, K=kasvis, vegaaninen=vegaaninen

 

 

zum-beispiel-alacarte
zum-beispiel-alacarte
zum-beispiel-alacarte

Lounasmenu 28.–31.3. (klo 10–15)

Luomutomaattikeittoa, lampaanfetaa ja paikallista luomubasilikaa (L, G, K) 11 €

Sisilialaista rapukeittoa (L, G) 14 €

Orange Tiger: Bataatti-tiikeripähkinä-fetapihvi, varhaisperunoita, parsakastiketta, vihanneksia (L, G, K) 15 €

Lounasmeze: Luomusalaattia, Gobbas Gårdin luomuherneistä tehtyjä falafeleja, tsatsikia, grillattuja vihanneksia, hummusta, lampaanfetaa, viininlehtikääryleitä, oliiveja (L, G, K) 15 € myös vegaanisena 

Spring Burger: Hiiligrillattu luomujauhelihapihvi (Suomi), cheddaria, ruohosipulimajoneesia, pihvitomaattia, ranskanperunoita (L) 17 € pihvin voi vaihtaa luomukukon fileeseen

Classic chick: Hiiligrillattua luomukukonpoikaa (Suomi), pippuri-konjakkikastiketta, varhaisperunoita, vihanneksia (L, G) 18 €

Primavera Salmon: Kevyesti savustetua lohta, varhaisperunoita, parsakastiketta, vihanneksia (L, G) 18 €

Risotto

Risotot valmistetaan 600-vuotisen Principato di Lucedio –tilan Roma-luomuriisiin. Kaikki risotot valmistetaan luomuviiniin ja viimeistellään voilla ja luomuparmesaanilla. Risoton voi tilata myös maidottomana avokadon kera.

Tittelintuure: Tuoretta jalapenoa, sahramia, paistettua vuohenjuustoa, dolcita-tomaatteja (L, G, K) 15 € myös vegaanisena 

Zumin käsintehdyt hapanjuuripastat (luomu, munaton):

Baja California: Mazzancolle-ravunpyrstöjä, avokadoa, valkosipulia, chiliä, fermentoitua luomusitruunaa, dolcita-tomaatteja, persiljaa (L) 16 €

Pollo alla Cabrese: Luomukukonpoikaa (Suomi), tuoretomaattikastiketta, basilikaa, puhvelimozzarellaa, valkosipulia, peperoncinoa (L) 16 €

Zucca e carciofi: Butternut-kurpitsaa, apulialaista artisokkaa, puhvelimozzarellaa, luomupersiljaa, dolcita-tomaatteja, luomuparmesaanikastiketta (L, K) 15 €

Ruoka-annoksiin sisältyy luomuleipä, voi, oliiviöljy, luomusalaatti & reilun kaupan luomukahvi tai –tee.

L=laktoositon, G=gluteeniton, K=kasvis, vegaaninen=vegaaninen

 

 

zum-beispiel-alacarte
zum-beispiel-alacarte
zum-beispiel-alacarte