Lounasmenu 21. – 25.9. (klo 10.30 – 14.30)

À la carte voimassa koko päivän

Luomutomaattikeittoa, lampaanfetaa ja basilikaa (L, G, V) 9,5 €

Luomukurpitsa-suppilovahverokeittoa (L, G, V) 9,5 €

Sopa de pescado – karibialaista kalakeittoa: Hummeri-luomutomaattilientä, lohta, mustekalaa, maissia, kurpitsaa, limettiä, chiliä, korianteria (L, G) 11,5 €

Oton kumkvattirisotto: Roma-luomuriisiä, fermentoitua kumkvattia, luomuviiniä, avokadoa, chiliä, luomuparmesaania, luomusalaattia (L, G) 13,5 €

Lounasmeze: Luomusalaattia, luomuhernefalafeleja, grillattuja vihanneksia, tsatsikia, hummusta, lampaanfetaa, viininlehtikääryleitä, oliiveja (L, G, V) 13,5 € myös vegaanisena

Belize-falafel: Luomuhernefalafeleja, habanero-lime-porkkanahummusta, maracuja-avokadoa, paistettuja mustapapuja, kookosvaahtoa, vihanneksia, luomusalaattia (L, G, vegaaninen) 13,5 €

Beirut Burger: Hiiligrillattu luomujauhelihapihvi (Suomi), marinoitua sipulia, zhug-majoneesia, cheddaria, ranskanperunoita, luomusalaattia (L) 15,5 €

Salmone: Lohta, suppilovahverokastiketta, Wikstenin perunoita, vihanneksia, luomusalaattia (L, G) 14,5 €

Cabra chick: Hiiligrillattua luomukukonpoikaa (Suomi, L’uomu-Nokka), paistettua vuohenjuustoa, ranskanperunoita, porkkanasalsaa, vihanneksia, luomusalaattia (L, G) 15,5 €

Zumin käsintehdyt hapanjuuripastat (luomu, munaton):

Zum Puttanesca: San Marzano -luomutomaatteja, lohta, chiliä, luomuoreganoa, luomupersiljaa, luomusitrunaa, valkosipulia, luomusalaattia (L) 13,5 €

Malin i skogen: Malinin luomulihapullia, kantarellikastiketta, luomupersiljaa, luomuparmesaania, luomusalaattia (L) 13,5 €

Porcino: Paikallisia herkkutatteja, kermaa, luomupersiljaa, luomumangoldia, valkosipulia, kesäkurpitsaa, luomuparmesaania, luomusalaattia (L, V) 13,5 €

Viikon Eis Scream (omatekoista jäätelöä): Turkinpippuri (L, G, V) 3 €

Ruoka-annoksiin sisältyy luomuleipä, voi, öljybaari, makuvesi & reilun kaupan luomukahvi tai –tee.

L=laktoositon, G= gluteeniton, V=kasvis