Lounasmenu 28.11.–2.12. (klo 10–15) 

Luomutomaattikeittoa, lampaanfetaa ja paikallista luomubasilikaa (L, G, K) 11 €

Inkivääristä kookos-bataattikeittoa (L, G, vegaaninen) 11 €

Apulian Tiger: Tiikeripähkinä-artisokkapihvi, lohkoperunoita, pantelleria-dippiä, vihanneksia (L, G, vegaaninen) 16 €

Wurst & Kraut: Hiiligrillattuja hirvituoremakkaroita, Zumin sinappia, puolukoita, omatekoista luomuhapankaalia, perunagratiinia (L, G) 17 €

Lounasmeze: Luomusalaattia, Gobbas Gårdin luomuherneistä tehtyjä falafeleja, tsatsikia, grillattuja vihanneksia, hummusta, lampaanfetaa, viininlehtikääryleitä, oliiveja (L, G, K) 15 € myös vegaanisena

Bloody Mary Burger: Hiiligrillattu luomujauhelihapihvi (Suomi), cheddaria, mausteista selleri-tomaattimajoneesia, ranskanperunoita (L) 17 € 

Persian Chick: Hiiligrillattua luomukukonpoikaa (Suomi), Apollo-riisiä, happomarja-avokadoa, granaattiomenasalsaa, vihanneksia (L, G) 17 €

Risotto

Risotot valmistetaan 600-vuotisen Principato di Lucedio –tilan Roma-luomuriisiin. Kaikki risotot valmistetaan luomuviiniin ja viimeistellään voilla ja luomuparmesaanilla. Risoton voi tilata myös maidottomana avokadon kera.

Tricolore: Luomupinaatilla täytetty pihvitomaatti, taggiasca-oliiveja (L, G, K) 15 € myös vegaanisena

Zumin käsintehdyt hapanjuuripastat (luomu, munaton):

Gamberi verde: Mazzancolle-ravunpyrstöjä, luomupinaattia, kermaa, valkosipulia, dolcita-tomaatteja (L) 16 €

Sicilian sunshine: Luomukukonpoikaa (Suomi), veriappelsiinia, fenkolia, valkosipulikastiketta, peperoncinoa, persiljaa, luomuparmesaania (L) 16 €

Cabrese: Puhvelimozzarellaa, paikallista luomubasilikaa, tuoretomaatteja, taggiasca-oliiveja (L, K) 15 €

Ruoka-annoksiin sisältyy luomuleipä, voi, oliiviöljy, luomusalaatti & reilun kaupan luomukahvi tai –tee.

L=laktoositon, G=gluteeniton, K=kasvis, vegaaninen=vegaaninen

zum-beispiel-alacarte
zum-beispiel-alacarte
zum-beispiel-alacarte

 

Lounasmenu 28.11.–2.12. (klo 10–15) 

Luomutomaattikeittoa, lampaanfetaa ja paikallista luomubasilikaa (L, G, K) 11 €

Inkivääristä kookos-bataattikeittoa (L, G, vegaaninen) 11 €

Apulian Tiger: Tiikeripähkinä-artisokkapihvi, lohkoperunoita, pantelleria-dippiä, vihanneksia (L, G, vegaaninen) 16 €

Wurst & Kraut: Hiiligrillattuja hirvituoremakkaroita, Zumin sinappia, puolukoita, omatekoista luomuhapankaalia, perunagratiinia (L, G) 17 €

Lounasmeze: Luomusalaattia, Gobbas Gårdin luomuherneistä tehtyjä falafeleja, tsatsikia, grillattuja vihanneksia, hummusta, lampaanfetaa, viininlehtikääryleitä, oliiveja (L, G, K) 15 € myös vegaanisena

Bloody Mary Burger: Hiiligrillattu luomujauhelihapihvi (Suomi), cheddaria, mausteista selleri-tomaattimajoneesia, ranskanperunoita (L) 17 € 

Persian Chick: Hiiligrillattua luomukukonpoikaa (Suomi), Apollo-riisiä, happomarja-avokadoa, granaattiomenasalsaa, vihanneksia (L, G) 17 €

Risotto

Risotot valmistetaan 600-vuotisen Principato di Lucedio –tilan Roma-luomuriisiin. Kaikki risotot valmistetaan luomuviiniin ja viimeistellään voilla ja luomuparmesaanilla. Risoton voi tilata myös maidottomana avokadon kera.

Tricolore: Luomupinaatilla täytetty pihvitomaatti, taggiasca-oliiveja (L, G, K) 15 € myös vegaanisena

Zumin käsintehdyt hapanjuuripastat (luomu, munaton):

Gamberi verde: Mazzancolle-ravunpyrstöjä, luomupinaattia, kermaa, valkosipulia, dolcita-tomaatteja (L) 16 €

Sicilian sunshine: Luomukukonpoikaa (Suomi), veriappelsiinia, fenkolia, valkosipulikastiketta, peperoncinoa, persiljaa, luomuparmesaania (L) 16 €

Cabrese: Puhvelimozzarellaa, paikallista luomubasilikaa, tuoretomaatteja, taggiasca-oliiveja (L, K) 15 €

Ruoka-annoksiin sisältyy luomuleipä, voi, oliiviöljy, luomusalaatti & reilun kaupan luomukahvi tai –tee.

L=laktoositon, G=gluteeniton, K=kasvis, vegaaninen=vegaaninen

zum-beispiel-alacarte
zum-beispiel-alacarte
zum-beispiel-alacarte