Lounasmenu 19. – 23.4. (klo 10.30 – 14.30)
À la carte voimassa koko päivän
Lounasannoksia voi tilata myös puhelimitse 050 439 6066. Annoksiin sisältyy luomusalaatti, luomuleipää ja voita
L = laktoositon, G = gluteeniton, K = kasvis, vegaaninen = vegaaninen
Luomutomaattikeittoa, lampaanfetaa ja basilikaa (L, G, K) 9,5 €
Zumin lohikeittoa (L, G) 11,5 €
Kevätsalaatti: Luomusalaattia, tsatsikia, grillattuja vihanneksia, lampaanhalloumia, Zumin hiiligrillattuja luomukaritsamakkaroita (L, G) 15,5 €
Wurst & Kraut: Zumin hiiligrillattuja luomukaritsatuoremakkaroita, paahdettua varhaiskaalia, Wikstenin perunoita, porkkanasalsaa (L, G) 14,5 €
Lounasmeze: Luomusalaattia, Gobbas Gårdin luomuherneistä tehtyjä falafeleja, grillattuja vihanneksia, tsatsikia, hummusta, lampaanfetaa, viininlehtikääryleitä, oliiveja (L, G, K) 13,5 € myös vegaanisena
Falafel: Gobbas Gårdin luomuherneistä tehtyjä falafeleja, Wikstenin perunoita, parmesaanigratinoitu munakoisopihvi, luomutomaattikastiketta, (L, G, K) 13,5 €
Spanish Burger: Hiiligrillattu luomujauhelihapihvi (Suomi), cheddaria, andalusialaista dippiä, grillattua paprikaa, ranskanperunoita (L) 15,5 €
Salmone: Kevyesti savustettua lohta, sahramikastiketta, Wikstenin perunoita, vihanneksia (L, G) 14,5 €
Spring chick: Hiiligrillattua luomukukonpoikaa (Suomi), parsarisottoa (L, G) 15,5 €
Risotot
Risotot valmistetaan 600-vuotisen Principato di Lucedio – tilan Roma-luomuriisiin. Kaikki risotot valmistetaan luomuviiniin ja viimeistellään voilla ja luomuparmesaanilla. Risoton voi tilata myös maidottomana avokadon kera.
Madonna: Mazzancolle-ravunpyrstöjä, parsaa, chiliä (L, G) 14,5 € myös kasvisversiona halloumin ja avokadon kera
Zumin käsintehdyt hapanjuuripastat (luomu, munaton):
Zafferano: Lohta, sahramikastiketta, dolcita-tomaatteja, persiljaa (L) 13,5 €
Siracusa: Luomukukkoa, luomusitruunaa, parsaa, chiliä, persiljaa, dolcita-tomaatteja, luomuparmesaania (L) 13,5 €
Crudaiola: Puhvelimozzarellaa, tomaatteja, basilikaa, valkosipulia (L, K) 13,5 €
Viikon kakku: Raparperi (L, K) 3,5 € Viikon jäätelö: Purple Queen (L, G, K) 3 €
Lounasmenu 19. – 23.4. (klo 10.30 – 14.30)
À la carte voimassa koko päivän
Lounasannoksia voi tilata myös puhelimitse 050 439 6066. Annoksiin sisältyy luomusalaatti, luomuleipää ja voita
L = laktoositon, G = gluteeniton, K = kasvis, vegaaninen = vegaaninen
Luomutomaattikeittoa, lampaanfetaa ja basilikaa (L, G, K) 9,5 €
Zumin lohikeittoa (L, G) 11,5 €
Kevätsalaatti: Luomusalaattia, tsatsikia, grillattuja vihanneksia, lampaanhalloumia, Zumin hiiligrillattuja luomukaritsamakkaroita (L, G) 15,5 €
Wurst & Kraut: Zumin hiiligrillattuja luomukaritsatuoremakkaroita, paahdettua varhaiskaalia, Wikstenin perunoita, porkkanasalsaa (L, G) 14,5 €
Lounasmeze: Luomusalaattia, Gobbas Gårdin luomuherneistä tehtyjä falafeleja, grillattuja vihanneksia, tsatsikia, hummusta, lampaanfetaa, viininlehtikääryleitä, oliiveja (L, G, K) 13,5 € myös vegaanisena
Falafel: Gobbas Gårdin luomuherneistä tehtyjä falafeleja, Wikstenin perunoita, parmesaanigratinoitu munakoisopihvi, luomutomaattikastiketta, (L, G, K) 13,5 €
Spanish Burger: Hiiligrillattu luomujauhelihapihvi (Suomi), cheddaria, andalusialaista dippiä, grillattua paprikaa, ranskanperunoita (L) 15,5 €
Salmone: Kevyesti savustettua lohta, sahramikastiketta, Wikstenin perunoita, vihanneksia (L, G) 14,5 €
Spring chick: Hiiligrillattua luomukukonpoikaa (Suomi), parsarisottoa (L, G) 15,5 €
Risotot
Risotot valmistetaan 600-vuotisen Principato di Lucedio – tilan Roma-luomuriisiin. Kaikki risotot valmistetaan luomuviiniin ja viimeistellään voilla ja luomuparmesaanilla. Risoton voi tilata myös maidottomana avokadon kera.
Madonna: Mazzancolle-ravunpyrstöjä, parsaa, chiliä (L, G) 14,5 € myös kasvisversiona halloumin ja avokadon kera
Zumin käsintehdyt hapanjuuripastat (luomu, munaton):
Zafferano: Lohta, sahramikastiketta, dolcita-tomaatteja, persiljaa (L) 13,5 €
Siracusa: Luomukukkoa, luomusitruunaa, parsaa, chiliä, persiljaa, dolcita-tomaatteja, luomuparmesaania (L) 13,5 €
Crudaiola: Puhvelimozzarellaa, tomaatteja, basilikaa, valkosipulia (L, K) 13,5 €
Viikon kakku: Raparperi (L, K) 3,5 € Viikon jäätelö: Purple Queen (L, G, K) 3 €
