À la carte

Ruokia voi tilata myös puhelimitse 050 439 6066.
Woltin, Foodoran ja Smaku Storen kautta voi tilata ruokia kotiinkuljetuksella. Lounasannoksia (ma – pe 10.30 – 14.30) voi tilata ainoastaan paikan päällä tai puhelimitse.

 

Kolmen ruokalajin menu

Zuppa die pesce – Italialaista kalakeittoa

Linguine verde
Hapanjuuri-linguinea, paikallista luomupinaattia, luomuparmesaania, valkosipulia

Galletto con asparagi
Hiiligrillattua luomukukonpoikaa, avokado-hollandaisegratinoitua parsaa, grillattua paprikaa, paikallista luomusalaattia

Raparperitorttua ja mansikoita

Zumin sisilialaista luomusitruunajäätelöä

38 €, viinipaketti 25 €

Alkuruoat, salaatit ja keitot

Zum Antipasti kahdelle: Valikoima Zumin herkkuja – sisältää juustoa, leikkeleitä, vihanneksia (L, G) 20 €

Caesarsalaattia ja hiiligrillattua kotimaista luomukukonpojan rintafileetä (L) sisältää sardellia 20 € 

Mezesalaatti (L, G, K) 19 €
Luomusalaattia, hummusta, tsatsikia, viininlehtikääryleitä, grillattua paprikaa, kesäkurpitsaa, munakoisoa, lampaanfetaa, Gobbas Gårdin luomuherneistä tehtyjä falafeleja

Luomutomaattikeittoa, lampaanfetaa, basilikaöljyä (L, G, K) 12,5 €

Lohi-parsakeittoa (L, G) 15 €

Pääruoat

Malin på landet: Hiiligrillattua luomukukonpojan rintafileetä (kotimainen), Malinin hunajaa, rapeaa focacciaa, paistettua vuohenjuustoa, pekaanipähkinöitä, grillattuja vihanneksia, luomusalaattia (L) 23 €

Hummeririsotto: Roma-luomuriisiä, luomuviiniä, hummeribisque, mazzancolle-ravunpyrstöjä, luomuparmesaania, luomusalaattia (L, G)              24 €

Parsarisotto: Roma-luomuriisiä, luomuviiniä, tuoretta parsaa, dolcita-tomaatteja, luomuparmesaania, luomusalaattia (L, G)              20 €

Salmone: Kevyesti savustettua lohta, parsamuhennosta, Wikstenin perunoita, vihanneksia, luomusalaattia (L, G) 22 €

Galetto: Hiiligrillattua luomukukonpojan rintafileetä (kotimainen), luomuviinikastiketta, vihanneksia, Wikstenin perunoita, luomusalaattia (L, G) 24 €

Salsiccia di agnello: Hiiligrillattuja karitsatuoremakkaroita (luomuliha, kotimainen), ranskanperunoita, vihanneksia, kumkvattimajoneesia, luomusalaattia (L, G) 20 €

Fra Diavolo Falafel: Gobbas Gårdin luomuherneistä tehtyjä falafeleja, fermentoitua chiliä luomutomaattikastikeessa, hiiligrillattua avokadoa, vihanneksia, luomusalaattia (L, G, vegaaninen) 19 €

Pastat
Omatekoiset luomupastamme on tehty hapanjuuritaikinasta. Entistä herkullisempaa ja samalla vatsaystävällisempää!

Holy George (melko tulinen): Omatekoista linguine-hapanjuuripastaa, chiliä, ­8 mazzancolle-rapua, paahdettua valkosipulia, fermentoitua luomusitruunaa, avokadoa, lehtipersiljaa, dolcita-tomaatteja, luomuparmesaania, luomusalaattia (L)         24 €               

Miadora: Omatekoista hapanjuuripastaa, hiiligrillattua luomukukonpojan rintafileetä (kotimainen), luomukanalientä, grillattua munakoisoa, fermentoitua sitruunaa, dolcita-tomaatteja, valkosipulia, persiljaa, chiliä, luomuparmesaania, luomusalaattia (L) 23 €

Primavera: Omatekoista hapanjuuripastaa, luomupinaattia, luomuparmesaania, parsakastiketta, kukkakaalia, herneitä, valkosipulia, avokadoa, luomusalaattia (L, K) 20

Asparagi & Salmone: Omatekoista hapanjuuripastaa, kevyesti savustettua lohta, parsakastiketta, dolcita-tomaatteja, persiljaa, luomusalaattia (L) 22 €

 

Hampurilaiset
Sämpylät ovat omatekoisia, biga-juurella kohotettuja muffuletta-luomusämpylöitä. Naudan­lihapihvit hiiligrillataan mediumiksi ellei toisin toivota.

Gent’s Burger (melko tulinen): Kotimainen luomujauhelihapihvi (200 g), cheddaria, porkkanasalsaa, ranskalaisia perunoita, luomusalaattia (L)              20 €

Tiger Burger: Tiikeripähkinä-kastanjapihvi (luomu), cheddaria, kumkvattimajoneesia, ranskalaisia perunoita, vihreää aiolia, luomusalaattia (L, K) 20 €

Mr Lemon Burger: Kotimainen luomujauhelihapihvi (200g), hiiligrillattua pihvitomaattia, cheddaria, sislialaista luomusitruunamajoneesia, ranskalaisia perunoita, luomusalaattia (L) 20 €

Suklaamurukakkua (L, K) 3,5 € / pala

Raparperitorttua ja luomuvaniljajäätelöä (L, K) 7 €