Zum Beispiel

CATERING, +358 400 941 104, ZUM(AT)ZUM.FI, RUNEBERGINKATU 34 i, 06100 PORVOO, FINLAND

Aukioloajat näet täältä.

 

pjoulu_2_9643.jpg

PIKKUJOULUT

Vietä hyvää tekevät pikkujoulut tunnelmallisessa Zum Beispielissa keskellä vanhan Porvoon jouluidylliä.

Vaihtoehtoina on joko pöytiin tarjoiltu kolmen ruokalajin ateria tai seisova pöytä. Pöytiin tarjoillun aterian minimitilaus on 10 henkeä ja seisovan pöydän 50 henkeä.

Pöytiin tarjoiltu kokonaisuus maksaa 42 € / hlö. Koko ryhmä valitsee saman alku-, pää- ja jälkiruoan. Ateriaan kuuluu myös Zumin luomuleipävalikoima ja voi. Menuvaihtoehdot löytyvät alta.

Seisova pöytä maksaa 38 € / hlö. Menu löytyy alta.

Ota yhteyttä, niin kerromme lisää! 

 


Pöytiin tarjoiltu pikkujouluateria

Alkuruoat (valitse 1)

1. Haukiröraa, merisiianmätiä ja paistettua punajuurta

2. Leppäsavustettua lohta, passionhedelmämarinoitua fenkolia ja paistettua kuminaleipää

3. Hanhikeittoa

4. Kookos-tiikerirapukeittoa

5. Shiso-lehtiä, luomutofua, chiliä ja ponzu-kastiketta (vegaaninen)

Luomuleipävalikoima ja kirnuvoi sisältyy joka vaihtoehtoon.


Pääruoat (valitse 1)

1. Lakritsi-tähtianismarinoitua ankanrintaa, kastanjapunakaalia, madeirakastiketta ja perunagnoccheja

2. Paistettua nieriää, sahramikastiketta, romanescoa ja anisporkkanoita

3. Black Angus -Tafelspitz hiiligrillistä, madeirakastiketta, paahdettuja juureksia, Wikstenin perunoita

4. Hiiligrillattua avokadoa, amarillosalsaa, romanescoa, yrttikvinoaa ja savustettuja kirsikkatomaatteja (vegaaninen)

Jälkiruoat (valitse 1)

1. Lämpimiä puolukoita ja Pernod-laventelijäätelöä

2. Suklaista passionhedelmämoussekakkua

3. Lakritsi-suklaakakkua ja Campari-jäätelöä

4. Kaneliomenapaistosta ja tahiti-vaniljakastiketta

5. Uuniomena, mausteista kookoskermaa ja mangosorbettia (vegaaninen)

Seisova pöytä

Veracruziana-rapusalaatti avokadon ja pico de gallo -salsan kera

Passionhedelmämarinoitua fenkolia

Schwarzwald-kinkkua

Fenkolisalamia

Grillattua paprika, kesäkurpitsaa ja munakoisoa

Paahdettua punajuurta ja fetajuustoa
 

Black Angus flank steak hiiligrillistä

Luomuviinikastiketta

Paahdettuja vihanneksia

Wikstenin perunoita
 

Lämmintä omenastruudelia ja vaniljakastiketta

Suklaista puolukkakakkua
 

Perulaista reilun kaupan luomukahvia, luomuteevalikoima